ID: 52146
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Beschreibung
Aus dem reichhaltigen Angebot der österreichischen Küche hat die in Tirol geborene und in Wien lebende Autorin die 106 leckersten Gustostückerl für unsere Leser ausgesucht: vom Alttiroler Kapuzinerfleisch über G´radelte Blunzn bis zum Wurzelkarpfen mit Kren - fotografisch brillant in Szene gesetzt von Joachim Döbbelin.
Dazu erfährt der Leser allerhand Wissenwertes über Küche, Geschichte und Kultur der Alpenrepublik und ihrer Bewohner.
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